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福岡のもつ鍋「万十屋」は絶対に行くべき!サイドメニューもおすすめ

福岡と言ったら博多のもつ鍋ですよね^^福岡県にある「万十屋」を知っていますか?こちらのお店はぜひとも一度は行ってみて欲しいです!というか絶対に行くべきです!もつ鍋以外のサイドメニューも本当に美味しいです!

こちらの記事では、福岡の人気もつ鍋店である「万十屋」についてご紹介します!




福岡のもつ鍋「万十屋」

福岡のもつ鍋の発祥店として有名な「万十屋」は、もともとは和菓子屋さんだったのですが、戦後砂糖の入手が困難になった時に、佐賀県唐津市のモツを使ってもつ鍋を使ったのが始まりです!

「万十屋」のもつ鍋は、すき焼き風の甘辛いタレを使っており、また鍋も石鍋です。一般的なもつ鍋とは少々違っていて小腸、センマイ、ハツ、サガリの4種類のもつに甘辛いタレが絡められており、その上にキャベツ、玉ねぎ、えのき、ニラをのせます。

そして、好みで鷹の爪を入れることができるので、辛いものが苦手なお子様がいる場合でも、食べやすくなっています!

また、もつの種類でセンマイがありますがこちらは見た目は灰色で雑巾みたいです。しかし、触感はコリコリしており、見た目とは違いとっても美味しいのが特徴です。新鮮のもつを使っており、臭みのなく、脂ものっておりぷりっぷりです。また〆は雑炊かちゃんぽん麺!雑炊はおこげも堪能することができます!男性にも女性にもお子様でも喜ばれるメニューばかりになっていますよ^^

しかし!ここで注意です!

もつ鍋は店員さんが完成まで作ってくれます!途中で手を出したりすると、注意されることもあるのですべて店員さんに任せてくださいね!〆の雑炊、ちゃんぽんも同様です!




福岡のもつ鍋「万十屋」のサイドメニュー

福岡のもつ鍋「万十屋」はサイドメニューも本当に美味しいです^^その中でも私がおすすめするサイドメニューを2つご紹介します!

センマイ刺し
センマイ刺しはもつ鍋の項目でも説明しましたが、見た目がちょっと…。(笑)しかし、味は本当に美味しいんです!

「万十屋」のセンマイ刺しは、辛味噌についてきますので、そちらにつけて食べることになりますが、私は辛味噌よりもポン酢で食べるのが好きなのでいつもお願いしてポン酢を注文します^^

センマイを刺身で食べれるというのは、本当に本当に新鮮な証拠なんです!新鮮なセンマイを扱っているお店でしか食べれないのでぜひ注文してみてください^^

かしわご飯
「かしわご飯」というのは、福岡のソウルフードです!他県の方には炊き込みご飯?と言われることが多いですが炊き込みご飯ではございません!どちらかと言うと混ぜ込みご飯に近い気がします!

舌が肥えている福岡県民がみんな大好きな「かしわご飯」をぜひ食べてみてくださいね^^




まとめ

福岡のもつ鍋と言えば「万十屋」です!お店の方が何から何までやってくれますので、完璧な状態で食べることができますよ^^

「万十屋」はもつ鍋以外のサイドメニューも本当に美味しいです!その中でもセンマイ刺しとかしわご飯がおすすめなのでぜひ試してみてください^^




 

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